文章分類: 用心廚房-美味減肥菜色 (加力絲@隨心生活)

蘿蔔炒魚鬆 (內附食譜)

kanischung — Tue, 09 Dec 2008 01:06:24 +0800

向來喜歡吃此餸, 間中便會煮來吃. 睇完「蘇good」,參考入面既做法, 果然係好味d, 我仲用好少調味料, 健康d.

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番茄炒雜菇 (內附食譜)

kanischung — Tue, 09 Dec 2008 00:55:59 +0800

將喜愛吃的蕃茄和菇類混合在一起, 原來也很好味！

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蒜蓉炒菠菜 (內附食譜)

kanischung — Thu, 04 Dec 2008 04:37:38 +0800

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菠菜蒸粉卷 - 再次發揮一物兩用! (內附食譜)

kanischung — Thu, 04 Dec 2008 02:29:01 +0800

將本來用作包菠菜餃子的材料, 作為蒸粉卷, 簡單易做, 超快有得食!!!

今次做個素菜版本，健康有益!

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南瓜醬拌腩肉 - 棄菜盡用! (內附食譜)

kanischung — Wed, 26 Nov 2008 04:46:37 +0800

煎腩肉拌入南瓜醬吃，感覺新鮮，味道不錯。

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豆豉蒜蓉炒菠菜 (內附食譜)

kanischung — Wed, 26 Nov 2008 03:33:17 +0800

今次嘗試用豆豉炒菠菜, 味道不錯！

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南瓜肉碎煎蛋包 - 棄菜盡用! (內附食譜)

kanischung — Mon, 24 Nov 2008 04:29:18 +0800

煮南瓜時例必扔掉的南瓜囊，其實都有其用處。甜美的南瓜囊，加入豬肉碎，做出美味的煎餃子。

自家煮食，原來不止健康、慳錢，亦可物盡其用更環保。

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肉碎煎黃金豆腐角 (內附食譜)

kanischung — Sun, 23 Nov 2008 00:45:44 +0800

第一次煎豆腐, 煎得外皮金黃, 內裡滑溜, 配合豐富肉汁的肉碎, Yummy!!

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豆豉炒芥蘭 (內附食譜)

kanischung — Fri, 21 Nov 2008 04:57:48 +0800

喜歡吃芥蘭, 但又不想每次都蒜蓉炒, 大膽試用豆豉炒, 竟然出奇地好味！再一次證明, 只要大膽嘗試, 一定有令你意想不到的好效果出現！

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南瓜炆排骨 (內附食譜)

kanischung — Thu, 20 Nov 2008 04:39:01 +0800

秋冬吃南瓜最好！天然的甜味, 入口即溶的口感, 已經吸引成為我的秋冬喜愛食材。加上是超級營養食物, 含豐富植物纖維、胡蘿素及茄紅素, 更催使我經常用南瓜煮餸給傻毛吃！

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雞絲冬菇木耳紹菜卷 (內附食譜)

kanischung — Tue, 18 Nov 2008 03:26:28 +0800

再次做此餸, 味道及賣相都比上次進步, 傻毛也讚很鮮甜！

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芥蘭炒茶樹菇 - 棄菜盡用! (內附食譜)

kanischung — Tue, 11 Nov 2008 05:02:11 +0800

當我們炒芥蘭時，往往會嫌芥蘭梗很硬質感差，而將之切去並棄掉。其實芥蘭梗有非常豐富的纖維，只要動動腦筋，便可解決質感硬的問題，又可慳錢多煮一個有營養的餸!

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番茄炒肉碎 - 啖啖肉汁,啖啖番茄味! (內附食譜)

kanischung — Mon, 10 Nov 2008 04:01:02 +0800

肉碎有肉汁之餘, 亦啖啖番茄味, 超juicy...

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鲮魚肉蒸豆腐

kanischung — Thu, 16 Oct 2008 04:21:57 +0800

我的常煮菜色之一!! 好吃, 健康, 易煮, 快捷!!