文章分類: 用心廚房-耐心煲湯篇 (加力絲@隨心生活)

打邊爐湯底：北奇黨參紅棗杞子龍眼湯,補氣活血! (內附食譜)

kanischung — Sun, 11 Jan 2009 04:02:13 +0800

天氣凍凍，正好打邊爐，便來一個行氣活血的湯底吧！

kanischung — Thu, 11 Dec 2008 03:26:30 +0800

kanischung — Sun, 07 Dec 2008 02:51:41 +0800

冬瓜是打邊爐的不錯食材，但剩下來的冬瓜囊、冬瓜核、冬瓜皮，往往會棄扔。其實用來做湯底，不但可物盡其用，更有清甜下火的用處。

kanischung — Fri, 05 Dec 2008 03:11:59 +0800

近日傻毛食得多,肚脹脹, 而我又行得多, 腳腫腫, 剛好有靚粉葛, 就煲個利尿去濕湯水吧！

kanischung — Wed, 26 Nov 2008 23:04:26 +0800

超甜，飲完好滋潤，秋冬飲特別正!

kanischung — Wed, 26 Nov 2008 02:46:52 +0800

kanischung — Thu, 20 Nov 2008 01:10:25 +0800

又一次物盡其用, 廢物利用大挑戰！

當我們用南瓜煮菜時, 往往會只用南瓜肉, 而將南瓜籽及南瓜皮都棄扔. 但其實這些都是很有用、很有營養價值的食材. 今次便用來煲湯, 原來都一樣很甜很好味!

kanischung — Tue, 11 Nov 2008 05:24:55 +0800

終於天氣轉涼了, 懷念的秋天終於來, 特別清爽舒服! 不過喉嚨皮膚亦變得有點乾, 特意煲此湯滋潤滋潤!!

kanischung — Sun, 05 Oct 2008 03:23:18 +0800

kanischung — Thu, 18 Sep 2008 01:53:58 +0800

kanischung — Sun, 14 Sep 2008 02:35:30 +0800

kanischung — Mon, 01 Sep 2008 21:15:08 +0800

kanischung — Mon, 18 Aug 2008 02:55:57 +0800

自小便喜歡飲這個湯, 喜歡那種又咸又甘又酸的味道, 一直在口裡留有餘味....

kanischung — Thu, 07 Aug 2008 07:22:21 +0800